اگر سرما خوردید، این سوپ خوشمزه داروی شماست!
تاریخ انتشار: ۲۳ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۸۷۲۶۳
«مایعات گرم، سوپ، شیر، آب‌میوه!» فصل شنیدن این عبارت از دهان مبارک پزشکان عزیز رسیده است! بعد از ابتلا به سرماخوردگی مرتب این حرف‌ها را خواهید شنید! واقعیت است. هیچ غذایی بهتر از مایعات گرم و سوپ داغ نمی‌تواند حال یک سرماخورده‌ای که گلویش هم درد می‌کند بهبود ببخشد!
به گزارش برترینها، سرماخوردگی سوپ مخصوص ندارد، یعنی این مساله در میان نیست که فردی که بیمار است فقط باید یک نوع سوپ بخورد! بلکه مهم این است که شما یک غذای مایع گرم میل کنید که مواد مغذی و مورد نیاز بدنتان را به شما برساند و تقویت بشوید! همین! اما نکاتی هم قابل توجه است، مثلا حضور ادویه‌ها در مواقع بیماری باید به حداقل برسد، چون تحریک کننده‌ی گلو و سینه خواهند بود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سینه مرغ، ۲۵۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
پیاز بزرگ یک عدد
سیر یک حبه
لیمو ترش یک عدد
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
طرز تهیه:مرغ را با مقداری آب، پیاز، نمک و زردچوبه بپزید. سینه مرغ زود پخته می‌شود پس کار سختی ندارید. یک ربع بعد مرغ را از داخل قابلمه دربیاورید و آن را ریش ریش کنید. اگر هم حالتان چندان خوب نیست که با دقت این کار را انجام بدهید درصورتی که مخلوط کن، خردکن یا گوشتکوب برقی در منزل دارید از آنها کمک بگیرید تا سریع‌تر و راحتتر کار شما به انجام برسد.
سیر را ریز خرد کنید و در قابلمه مخصوص طبخ سوپتان بریزید و کمی آن را با روغن تفت بدهید. یک قاشق رب اضافه کرده و مرغ را هم به مواد بیفزایید و هم بزنید تا رنگ رب باز شود. ۴ لیوان آب در قابلمه بریزید و در آن را ببندید و روی مبل دراز بکشید تا این مرحله هم رد بشود. ۲۰ دقیقه زمان بدهید کافی است. هویج‌ها را شسته و نگینی ریز خرد کنید، از رنده هم می‌توانید استفاده کنید. سیب زمینی‌ها را هم به همین شیوه و با سلیقه خودتان یا نگینی خرد کنید یا رنده کرده و در قابلمه بریزید و اجازه بدهید به همراه نمک و فلفل سیاه بپزند تا بافت سیب زمینی و هویج نرم شود.
این سوپ برخلاف اکثر سوپ‌ها جوی پوست کنده یا پرک ندارد، ولی می‌توانید در صورت تمایل از رشته سوپی استفاده کنید.
آبلیمو را هم در قابلمه ریخته و بعد از نرم شدن رشته‌ها (در صورت استفاده) سوپ شما حاضر است. لعاب و قوام این سوپ از سیب زمینی حاصل می‌شود. سریع و راحت آماده شده و برای رهایی شما از رخوت سرماخوردگی بسیار مناسب است.
از جعفری هم برای تزیین روی سوپ استفاده کنید و در نظر داشته باشید که حضور آن سرشار از خاصیت است. جعفری برای رفع تب و همچنین سرفه‌های خشک خیلی مفید است.
منبع: فرارو
کلیدواژه: سرماخوردگی سلامتی آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل سیب زمینی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۸۷۲۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تبدیل شیر گاو به پنیر توسط بانوی مسن آذربایجانی (فیلم)
منبع:فرادید
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد